Corso Formatore HACCP: Gestione della Sicurezza Alimentare

Il corso formatore HACCP si propone di fornire le competenze necessarie per gestire in modo efficace la sicurezza alimentare, garantendo la conformità alle normative vigenti. Durante il corso verranno approfonditi i principi dell'HACCP, le buone pratiche igieniche e le responsabilità del formatore nella formazione del personale. Saranno affrontate anche le procedure di monitoraggio e controllo per prevenire rischi legati alla contaminazione alimentare. Il programma include sessioni teoriche e pratiche, con esercitazioni su casi reali e simulazioni di situazioni critiche. Alla fine del corso, i partecipanti saranno in grado di svolgere il ruolo di formatore HACCP con competenza e professionalità.